Pop cake

E hoje como é dia da Criança aqui fica uma receita que fica bem em qualquer festa onde estejam crianças.

Tipo de prato: Sobremesa

Tempo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Rendimento: 15 porçõesDificuldade: Fácil
Calorias: 222 por porção

Ingredientes:

 . 1 bolo de chocolate de pacote, que se deve preparar conforme as instruções da embalagem ou um bolo de chocolate de um supermercado já feito.

Cobertura
. 3/4 de cháv. (chá) de doce de leite . 300 g de chocolate para cobertura meio amargo picado . 15 varetas plásticas ou palitos de madeira para churrasco . Pepitas multicolores a gosto

Preparação: 

Numa tigela, esfarele o bolo, junte o doce de leite, aos poucos, e amasse até obter uma mistura homogénea. Enrole bolinhas de cerca de 5 cm e leve ao congelador durante aproximadamente uma hora. 

Em seguida, derreta 1/2 chávena do chocolate, passe 2 cm do palito nele e enfie nas bolinhas geladas. Reserve no congelador até ficar firme.

Derreta o chocolate restante e passe as bolinhas, uma a uma. Decore com as pepitas multivolores.

Dica: para que sequem rapidamente e de maneira uniforme, enfie os pop cakes numa espuma de flores ou num isopor resistente.

Receita retirada de: http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/pop-cake-705264.shtml